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- : Blog de commentaires de dégustation de vin. Fondé par des amateurs passionnés, ce site a pour unique prétention de partager les découvertes, les expériences et les rencontres œnophiles.
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Vendredi 28 septembre 2012
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/2012 11:59
Nous avions dégusté quelques cuvées du Domaine de la Croix-Rousse lors d’un salon organisé par Prodégustation à Paris. L’heure était avancée et nous n’avions goûté que les cuvées rouges. Une dégustation de surface en quelque sorte, pris par le temps, mais l’étau s’est immédiatement refermé. Les […]
Mardi 25 septembre 2012
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/2012 11:40
Emmanuel Delmas a sorti son livre de dégustation ! Qu'en penser au regard du nombre déjà conséquent d'ouvrages disponibles sur le marché ? Et bien qu'un rien d'authenticité fait un grand bien. Emmanuel est un ami, un vrai, un compagnon de route des vins, un compagnon de dégustation. Là où cette […]
Lundi 23 juillet 2012
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/2012 11:45
Conduit par la certitude qu'il existe de jolis vins dans chaque appellation, qu'elles soient célèbres ou non, c'est du côté de Marcillac que nous nous sommes tournés pour au final avoir une très bonne surprise! Pour nous y être rendus mais avoir peu dégusté dans la région, nous ne savions plus […]
Lundi 16 juillet 2012
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Voilà tout simplement l'une des dernières claques que nous avons reçue en dégustation. Le millésime 2009 a beau être encensé par chacun pour ce qui concerne l'appellation Beaujolais, les patients seront toujours récompensés lorsqu'il s'agit du cru Moulin à Vent. A noter pour la petite histoire […]
Mardi 3 juillet 2012
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Tout doucement l'été s'installe. La chaleur d'abord, le beau temps ensuite! Peu importe, il est grand temps d'attaquer les apéros en terrasse ou au bord de l'eau et de poursuivre ce délicieux moment par un bon repas rempli de soleil. Comment ne pas être attiré par un joli vin rosé qui allierait […]
Dimanche 17 juin 2012
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Pour ce vin quelque peu extra ordinaire, nous vous proposerons bien plus un partage d'expérience qu'une fiche détaillée de présentation et de dégustation. Nous ne pouvons passer à côté de cette occasion de figer par quelques lignes ce moment où l'on fait un bond en arrière pour découvrir ce que […]