Venant de prendre son indépendance il y a quelques temps et vigneron de talent à la renommée grandissante, Francis Boulard est un passionné de vin. Vous pourrez le constater en vous baladant sur son blog. Et je ne sais pas s'il existe une régle qui précise "qu'un passionné de vin qui fait du vin fait du bon vin" mais en tout cas c'est du tout bon! Une page dédiée à notre rencontre est en cours de préparation. En attendant, merci à lui pour cette passion, cette capacité à la partager et bien entendu pour ces vins!!! Merci également à Emmanuel Delmas qui est à l'origine de cette rencontre. |
Description de la cuvée Le site de Francis Boulard vous apprendra que la cuvée "Les Murgiers" est vinifiée à partir de 70% de Pinot Meunier et de 30% Pinot Noir. Elle est complétée par de vieux vins de réserve élévés en fûts. Les vignes sont plantées sur les terroirs argileux et calcaire de la Vallée de la Marne. "Les Murgiers" sont réalisés en Extra-Brut (dosage 5 à 6 gr/L) et en Brut Nature (aucun ajout de liqueur après dégorgement, seul du vin est réintroduit). Nous nous intéressons ici à la version "Brut Nature". |
Dégustation
Contacter le domaine : Vendangeoir du Luxembourg Tel: +33 (0)3.26.61.52.77 http://www.francis-boulard.com/ Blog de Françis : http://www.vigneron-champagne.com/ |
Situer le domaine : La situation indiquée ci-dessus fait |