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16 juillet 2011 6 16 /07 /juillet /2011 09:00

Domaine Lupin - Vin de Savoie Frangy : Horizontale 2009
"... et son vin de Frangy, qui me parut excellent,[...] j'aurais rougi de fermer la bouche à un si bon hôte". C'est Jean-Jacques Rousseau dans Les Confessions, Livre II qui déjà avait été séduit par les vins de Frangy en Haute-Savoie. Presque 2 siècles...
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Published by JP - dans Savoie
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13 juillet 2011 3 13 /07 /juillet /2011 09:30

La Stoppa - Malvasia Dolce Frizzante 2010
Que proposer à ceux qui veulent de la bulle en fin de repas? C'est généralement le dilemme même si la solution de "facilité" est souvent d'ouvrir du Champagne, réflexe quasi conditionné lorsque l'on pense aux vins effervescents. Alors oui, mais si vous...
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Published by JP - dans Etranger
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11 juillet 2011 1 11 /07 /juillet /2011 10:30

Château de Chavanes - Savagnin Le Clos 2006
Et si le véritable plaisir du vin résidait dans le fait de surprendre? Vous savez, cet instant où les yeux s'écarquillent de bonheur... En expliquant ce point de vue et le plaisir que nous avons dans la dégustation à l'aveugle, un caviste chablisien,...
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Published by JP - dans Jura
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30 juin 2011 4 30 /06 /juin /2011 09:45

Sébastien David - Saint Nicolas de Bourgueil "KEZAKO" 2009
Peut-on trouver des vins de copains de qualité? Des vins avec du fond? Quelque chose de bien fait, de profond et élégant tout en restant accessible et gouleyant car si je comprends bien, c'est bien là le but... Cette question se pose au regard des multiples...
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Published by JP - dans Loire
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24 juin 2011 5 24 /06 /juin /2011 09:00

Elodie Balme - Côtes du Rhône Villages Rasteau (sec) 2009
Voilà une appellation où les vins sont généralement plutôt musclés voire virils. Et bien histoire de voir ou plutôt de goûter, allons jetter un oeil à ce qu'une jeune vigneronne parvient à faire sur les terroirs solaires de Rasteau. Nous avions déjà été...
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Published by JP - dans Rhône Sud
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21 juin 2011 2 21 /06 /juin /2011 10:15

Claude Dugat - Bourgogne 2007
Petite appellation + Grand vigneron = X ? Quel peut donc être le résultat de cette simple question? Bon, il est peut-être osé de parler de petite appellation en mentionnant l'appellation "Bourgogne", mais comprenez bien qu'ici l'on parle de l'appellation...
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Published by JP - dans Bourgogne
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20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 09:00

Presse et média : Au service du vin N°5
Ca y est, on peut le dire ! Avec la 5ème édition de ce magazine électronique collaboratif, "Au service du vin" est clairement sur les rails ! Depuis sa création, nous accompagnons les parutions, et le très beau travail réalisé à chaque édition permet...
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Published by Tastingclub
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13 juin 2011 1 13 /06 /juin /2011 10:30

Karim Vionnet - Beaujolais KV et Chiroubles Vin de KaV 2009
KV! Ces 2 lettres nous avait laissés pantois. Surtout une fois que chacun avait porté le nectar à la bouche. C'était à l'occasion d'un pot regroupant quelques sympathiques cuvées de la France entière que j'avais organisé pour mon anniversaire en 2010......
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Published by JP - dans Beaujolais
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11 juin 2011 6 11 /06 /juin /2011 12:10

Domaine Gentile - Muscat du Cap Corse 2009
Il se passe vraiment quelque chose en Corse! A chaque dégustation c'est la même claque. Que c'est bon! Que c'est bien fait! La Corse est pour nous réellement une très grande région de vin. Alors que le millésime 2010 nous apporte une jolie palette de...
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Published by JP - dans Corse
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5 juin 2011 7 05 /06 /juin /2011 15:00

Château Léoville Las Cases 1997
Nous avions déjà présenté un vin de cette appellation (Saint-Julien) et d'ailleurs du même domaine. Oui, sur ce millesime il fallait le boire, ce que nous avons fait avec un certain plaisir il est vrai et nous pensons simplement qu'il serait dommage de...
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Published by JP - dans Bordeaux
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