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29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 11:15

Michael Seresin - "Momo" Pinot Noir 2008
Quel est le lien entre la Nouvelle-Zélande, le cinéma et le vin? Et bien, il y a peut-être plusieurs réponses possibles mais en voilà une : Michael Seresin ! Qui est-ce? Il s'agit d'un cinéaste néozélandais qui a débuté sa carrière en Italie. Il a notamment...
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27 mai 2011 5 27 /05 /mai /2011 08:30

Dominique Lucas - VDP d'Allobrogie "Un petit coin de paradis" 2009
Toujours à la recherche de vin de Savoie de belle qualité pour surprendre et avant tout faire plaisir à mes convives, Monsieur le caviste m'a tendu cette bouteille d'un producteur des bords du lac Léman. Et oui, de la Yaute (Comprendre la Haute-Savoie)!...
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25 mai 2011 3 25 /05 /mai /2011 19:02

Cassini - Saint-Emilion 2008
Nous parlions ici il y a quelques temps de vin de garage, ces cuvées confidentielles. Et bien cette fois-ci nous pourrions presque parler de vin de jardin ! Et oui, nous sommes près de Bordeaux, à Saint-Emilion pour être exact et ici on voit généralement...
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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 17:00

Ostertag - Gewurztraminer VT Fronholz 2008
Gewurztraminer - 2ème partie. Allez! on continue notre présentation de cette appellation, débutée ici, en partant cette fois-ci sur une "Vendange Tardive", VT pour les intimes. Il s'agit, pour faire simple, d'un vin obtenu à partir de raisins récoltés...
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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 16:30

Visite : Domaine Belluard - Ayze
Nous avions rendez-vous à 10h et nous n'avons quitté le domaine qu'à 19h... c'est dire ! Voilà, en commençant par la fin, ça vous donnera sans doute déjà une idée du plaisir que nous avons eu à rencontrer Dominique Belluard ! C'est donc en ce matin du...
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14 mai 2011 6 14 /05 /mai /2011 20:10

Firriato - Chiaramonte Nero d'Avola 2008
C'est la guerre des quantités ! Chaque année, certains ont les yeux rivés sur le compteur pour savoir qui de la France ou de l'Italie aura produit le plus de vin. Il va sans dire, vous l'aurez compris, que le débat est sans grand intérêt car quantité...
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11 mai 2011 3 11 /05 /mai /2011 17:30

Domaine du Vissoux - Crémant de Bourgogne Extra-Brut
De la bulle ! Il nous faut de la bulle car les beaux jours arrivent ! Et oui ! Si les vins effervescents, pétillants, mousseux, bref qui ont des bulles, ont bien leur place à l'occasion des fêtes tout au long de l'année, ils sont également particulièrement...
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5 mai 2011 4 05 /05 /mai /2011 20:00

Drappier - Champagne "Brut Nature"
"Pour un public averti" ! C'est ce qui est inscrit sur le site de Drappier en introduction de cette cuvée. Ca a le mérite d'être clair, non pas qu'il faille subir des tests préparatoires à la dégustation de ce vin mais peut-être parce que comme tout "Brut...
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2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 19:00

Albert Mann - Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2007
De manière générale, nous préférons rencontrer les vignerons sur leur domaine, sur leur terre et dans leur chais... Mais bon, parfois, selon les événements et les opportunités, les foires et autres salons sont également l'occasion de belles rencontres...
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23 avril 2011 6 23 /04 /avril /2011 10:35

Carnet d'adresses : Dégustation VINOCHOCO
Demain c'est Pâques et c'est l'occasion de parler un peu de chocolat ! Oui mais ici on parle de vin en général... Et bien ça tombe bien, justement : Vous avez envie d'élargir vos expériences gustatives, de vous initier avec légèreté et fraicheur à la...
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